Ce matin, partez à l'aventure du temple. Voyagez en remok local (un tuk tuk cambodgien) dans le parc archéologique d'Angkor jusqu'à Preah Khan, connue à l'origine comme «la ville de la fortune royale victorieuse» et maintenant nommée d'après l'épée sacrée qui, selon certains, aurait pu être logée ici. Construit à la fin du XIIe siècle en l'honneur du père du grand roi Jayavarman VII, cet immense complexe de temples comptait à l'origine 97 840 habitants. Moins fréquemment visité que son homologue Ta Prohm (qui a été construit pour la mère du roi), Preah Khan est de conception similaire mais est plus grand et plus complexe, et comporte de nombreuses structures et sculptures uniques. Entrez par l'est avec la lumière du petit matin et profitez des sons de la faune exotique qui fait maintenant de l'enceinte boisée leur maison. Aventurez-vous dans les couloirs en ruine du complexe labyrinthique à la recherche de fonctionnalités cachées : alors que Ta Prohm était autrefois le décor du film d'Angelina Jolie, Preah Khan offre davantage une expérience Tomb Raider pour ceux qui souhaitent explorer.
Déjeunez dans la ville de Siem Reap au restaurant Mahob. Mahob, le mot cambodgien pour la nourriture, est un haut lieu culinaire qui porte la cuisine traditionnelle khmère à un nouveau niveau. Utilisant uniquement des ingrédients produits localement, ce magnifique restaurant sert certaines des meilleures spécialités locales que Siem Reap a à offrir. Situé dans une maison en bois traditionnelle khmère dans un jardin paisible et confortable, et loin du quartier animé de Pub Street, Mahob offre une véritable expérience khmère.
Cet après-midi, dirigez-vous vers le lac Tonlé Sap où vous aurez l'occasion de découvrir la vie sur le lac. Passez devant de vastes rizières et traversez des villages locaux où le riz et le poisson peuvent souvent être aperçus en train de sécher le long de la route. Ensuite, montez à bord d'un bateau privé en bois pour une excursion en bateau le long d'un canal qui mène au lac Tonlé Sap.
Naviguez le long du canal avec des maisons de chaque côté : selon le moment de votre visite, les maisons auront soit un accès immédiat à l'eau, soit seront perchées sur des pilotis bien au-dessus du sol, un phénomène causé par la montée et la décrue annuelles des eaux du Le lac Tonlé Sap, le plus grand lac d'Asie du Sud-Est. Passez devant les bateaux et les filets utilisés par les pêcheurs locaux, dont vous pourrez peut-être apercevoir la pêche dans les eaux traversées par le bateau. En vous approchant du lac, vous verrez des maisons flottantes qui se déplacent avec le flux et le reflux annuels des eaux du lac. (Remarque : En raison de la fluctuation des niveaux d'eau sur le lac et les canaux, le village visité dépendra de la date et des niveaux d'eau à ce moment-là).
Retour en bateau et en voiture à Siem Reap.
Expérience nocturne facultative : Phare Cirque cambodgien :
Ce soir, assistez à une représentation de Phare, le cirque cambodgien. À partir de 20h, les artistes professionnels de Phare Ponleu Selpak (PPS) présenteront un spectacle inspirant adapté aux personnes de tous âges. Créé à Battambang en 1994 par de jeunes Cambodgiens revenus des camps de réfugiés, le groupe utilise l'art comme moyen de faire face aux traumatismes. PPS a joué un rôle influent dans la promotion et le développement de la culture khmère au cours des années qui ont suivi le génocide des Khmers rouges. Le spectacle d'une heure mélange le théâtre traditionnel et moderne, la musique, la danse, l'acrobatie, la jonglerie et la contorsion dans une histoire sur la vie et la société cambodgienne. Des spectacles d'étudiants peuvent encore être vus deux fois par semaine à Battambang, mais maintenant le cirque est arrivé à Siem Reap !
