Meilleur moment pour visiter Bac Ha
Aperçu de la météo de Bac Ha
Le meilleur moment pour se rendre à Bac Ha est au printemps (février – avril) et en hiver (novembre – janvier). Soyez prudent si vous voyagez dans ce district en été, car de fortes pluies peuvent affecter votre voyage.
Quelques moments les plus attrayants pour voyager à Bac Ha:
- Au printemps, avant et après le Nouvel An lunaire, c'est la saison de la floraison des pêchers.
- Le festival des salutations de la terre et de l'eau a lieu le 15e jour du premier mois lunaire de chaque année.
- En mars, toutes les collines sont couvertes de la couleur blanche de la fleur de prunier.
- Saison de coulée d'eau en mai, qui transforme les rizières en terrasses en un paysage magnifique
- Le traditionnel Bac Ha Racing Horse Festival a lieu le sixième mois lunaire après la maturité de la prune.
- Marché de Bac Ha le dimanche
- Fête du temple de Bac Ha le 7e jour du septième mois lunaire
- Période de récolte en septembre
Consultez le tableau ci-dessous pour une idée générale de la météo à Bac Ha tout au long de l'année.
| Mois | T.Max (°C) | T.Moy (°C) | T.Min (°C) |
|---|---|---|---|
| Jan | 11.2 | 8.1 | 5.6 |
| Fév | 15.3 | 11.7 | 8.5 |
| Mar | 19.6 | 15.6 | 12.1 |
| Avr | 21 | 17.3 | 14.4 |
| Mai | 23.4 | 20.1 | 17.3 |
| Juin | 22.9 | 20.2 | 17.8 |
| Juil | 22.3 | 19.6 | 17.5 |
| Août | 22.6 | 19.4 | 17.2 |
| Sep | 21 | 18.1 | 16.1 |
| Oct | 18.6 | 15.5 | 13.3 |
| Nov | 16.4 | 13.6 | 11.3 |
| Déc | 11.8 | 8.8 | 6.5 |
Météo actuelle de Bac Ha et prévisions à 7 jours
Que faire à Bac Ha?
Après avoir passé du temps dans une excursion à Sapa, il sera amusant de continuer votre exploration ethnique à Bac Ha. Trekking dans les tribus ethniques, interagir avec les habitants sur leur marché et admirer les sentiers majestueux au milieu de la montagne sont les principales choses que les voyageurs peuvent faire ici.
1. Marchés ethniques
Marché du dimanche de Bac Ha
Lieu: Dans le district de Bac Ha, à 80 km de Sapa
Il est absolument regrettable de ne pas passer du temps au marché dominical de Bac Ha en venant dans ce quartier.
Chaque dimanche, H'Mong, Red Dzao, Ha Nhi et d'autres minorités ethniques se réunissent ici pour échanger des produits agricoles, déguster une tasse d'alcool de maïs et se parler.
Marché de Lung Phinh
Lieu: Commune de Lung Phinh, à 12km de Bac Ha
Il a lieu tous les dimanches. Si vous préférez un marché authentique sans aucune interférence commerciale, dirigez-vous vers Lung Phinh.
Marché de Can Cau
Localisation: 20km au nord de Bac Ha
Le marché de Can Cau a lieu tous les samedis matin. Vous pouvez voir principalement des ethnies H'Mong et Day sur ce marché.
Marché de Coc Ly
Lieu: à 35km de Bac Ha
Le marché de Coc Ly est organisé tous les mardis. Ce marché est considéré comme un lieu de rencontre pour les H’Mong, les Black Dzao et les Nung. Après avoir visité ce marché, vous pouvez faire une excursion en bateau le long de la rivière Chay, admirer la beauté des villages ethniques des peuples Tay et H'Mong et prendre des photos de cascades spectaculaires.
Marché de Sin Pheng
Emplacement: Au centre de la commune de Sin Pheng, à 10 km du district de Si Ma Cai
Bien qu'il ne soit pas aussi grand que le marché de Bac Ha, vous pouvez tout trouver au marché de Sin Pheng. Organisé le mercredi de chaque semaine, ce marché est le plus fréquenté à midi.
2. Palais Hoang A Tuong
Construit en 1914 et achevé en 1921, le palais Hoang A Tuong est attaché à une histoire tumultueuse. Ce palais appartient à un Tay nommé Hoang Yen Chao, le père de Hoang A Tuong. Avant 1945, Bac Ha était une société « semi-féodale, semi-coloniale » dans laquelle la classe supérieure aisée, dont Hoang A Tuong et Hoang Yen Chao, exploitait la classe ouvrière en occupant des terres fertiles et en monopolisant la vente de produits essentiels tels que comme le sel et les aliments.
Cet endroit est la combinaison du style architectural français et chinois avec une structure à deux étages. Son couloir long et imposant reflète la glorieuse époque révolue.
Emplacement: Au centre de la ville de Bac Ha
3. Grotte des Fées (Dong Tien)
C'est l'endroit incontournable après avoir visité le marché de Coc Ly. La rivière Chay et le système faunique environnant offrent à la Grotte des Fées une beauté fascinante. Vous devez faire une promenade en bateau le long de la rivière pour visiter cette grotte.
4. Montagne des Fées (Nui Co Tien)
Du nord du district de Si Ma Cai au canton de Bac Ha et à plus de 1 000 m au-dessus du niveau de la mer, Montagne des Fées se distingue par un paysage imposant. C'est le paradis des touristes aventureux qui aiment le trekking, la randonnée et la conquête d'un nouveau sommet.
5. Village de Ban Pho
Ban Pho est situé au point culminant du district de Bac Ha, habité principalement par les H'Mong et les Dao. La principale culture cultivée dans ce village est le maïs et seules certaines familles cultivent du riz. Il y a trois artisanats traditionnels à Ban Pho qui fabriquent de l'alcool, le tissage du brocart et le martelage.
6. Temple de Bac Ha
Construit au XIXe siècle, le temple de Bac Ha est dédié à Vu Van Mat, le héros qui a vaincu les ennemis du Nord sous le règne de l'empereur Le Chieu Tong (1516). Le festival du temple de Bac Ha est organisé chaque année le 7e jour du septième mois lunaire.
Quoi et où manger à Bac Ha?
En vous promenant dans le marché de Bac Ha, vous devez absolument essayer les plats délicieux suivants pour découvrir la culture culinaire unique ici.
1. Men Men (Riz fait de maïs)
Les Men Men sont un plat populaire des tribus ethniques montagneuses du nord-ouest, car le maïs est leur principale culture. Pour cuisiner de délicieux Men Men, seul le maïs de haute qualité est choisi, ni trop vieux ni trop jeune. Le maïs est broyé en poudre et mélangé avec une quantité appropriée d'eau. Ensuite, le mélange est cuit dans une casserole jusqu'à ce qu'il ait une douceur et une couleur distinctives.
Le prix d'un bol de Men Men est bon marché, pour 10 000 dongs VND, vous pouvez profiter de la saveur appétissante et de l'odeur attrayante de ce plat.
2. Banh Duc Ngo (Flan de maïs nature)
Semblable au Banh Duc (flan de riz ordinaire) que vous pouvez essayer à Hanoï, le banh duc ngo est fait de maïs cultivé par les ethnies du nord-ouest. Le Banh Duc Ngo est coupé en petits morceaux et servi avec du bouillon, des oignons verts, de la coriandre et du piment. Le prix de ce plat varie de 8 000 VND à 10 000 dongs.
3. Pau Po Cu (gâteau de maïs)
C'est un autre plat à base de maïs qui rendra votre voyage à Bac Ha inoubliable. Le maïs est moulu, mis dans des feuilles de bananier et cuit à la vapeur en plusieurs heures. Le Pau Po Cu est doux, parfumé et collant. Les locaux le mangent comme collation; Cependant, vous pouvez également profiter de ce gâteau pour le petit-déjeuner. Le Pau Po Cu se conserve une semaine car il est trempé dans l'eau.
4. Banh Chen (gâteau Chen)
Le gâteau Chen est la combinaison de farine de riz et de farine de maïs. Lorsque le Pau po cu est parfumé mais un peu sec et moins collant, les habitants ont ajouté de la farine de riz pour le rendre plus collant et plus doux. Semblable au Pau po cu, le gâteau Chen est enveloppé dans des feuilles de bananier et cuit à la vapeur dans de l'eau chaude.
5. Xoi Ngu Sac (riz gluant à cinq couleurs)
C'est le plat traditionnel de l'ethnie Tay. Le nom vient du fait qu'il a cinq couleurs. Ces cinq couleurs représentent les cinq éléments de la vie dans leur croyance : le jaune est la terre, le vert est la plante, le rouge est le feu, le blanc est le métal et le violet est l'eau.
Aucun produit chimique n'est requis pour fabriquer ce riz gluant coloré, seules des feuilles naturelles sont utilisées. Les feuilles sont bouillies avant d'être mises dans un grand bol avec du riz pour créer différentes couleurs.
6. Thang Co (une sorte de potée spéciale)
Le Thang Co est largement connu comme le plat le plus traditionnel du groupe ethnique H'mong. Cet aliment est composé de viande de bœuf, de buffle, de porc et de cheval. Cependant, les résidents locaux utilisent souvent des organes de cheval tels que le cœur, le foie, les os et la viande pour cuisiner ce plat. Tous ces organes sont mis dans une grande casserole d'eau et mijotent longuement. Certains assaisonnements et légumes particuliers sont souvent servis avec le plat pour réduire le goût de gras.
7. Nouilles aigres Bac Ha
Bien qu'elles soient fabriquées à partir des mêmes ingrédients que les nouilles de Hanoi, le goût des nouilles de Bac Ha est particulier et spécial.
Pour transformer les nouilles acidulées, le chef utilise des matières premières indispensables : cornichons, légumes verts (laitue, basilic) finement hachés ; marteler le sésame grillé et les arachides ; quelques sceaux pour ajouter une saveur particulière; et bien sûr des nouilles et du bouillon. Avant de goûter cet aliment, vous devez ajouter un peu de sel car cette nouille sera légèrement plus pâle pour les personnes venant d'ailleurs. Les nouilles acides doivent être servies froides, c'est donc le bon choix pour l'été. Si vous visitez Bac Ha en hiver, vous avez une petite chance d'y goûter.
Où loger à Bac Ha?
Bac Ha Dragon Hotel
Adresse: 135 Ngoc Uyen, Bắc Hà, Vietnam
Le Bac Ha Dragon Hotel possède un restaurant, un bar, un salon commun et un jardin à Bắc Hà. Proposant des chambres familiales, cet établissement met également à votre disposition une terrasse. L'hébergement dispose d'une réception ouverte 24h/24, de transferts aéroport, d'un service d'étage et d'une connexion Wi-Fi gratuite.
Les chambres de l'hôtel disposent de la climatisation, d'une télévision par satellite à écran plat, d'un lecteur DVD et d'une salle de bains privative avec bidet, sèche-cheveux et articles de toilette gratuits. Tous les logements comprennent un bureau et une bouilloire.
Saturday Hotel
Adresse: 126 Ngoc Uyen, Bac Ha, Lao Cai, Bắc Hà, Vietnam
Doté d'un bar sur place, le Saturday Hotel propose un hébergement acceptant les animaux domestiques à Bac Ha. Une connexion Wi-Fi gratuite est accessible dans tout l'établissement et un parking privé gratuit est disponible sur place.
Certaines chambres sont climatisées. Vous trouverez une bouilloire électrique et une télévision à écran plat dans la chambre. Les chambres comprennent une salle de bains privative équipée d'un bidet. Pour votre confort, vous trouverez des chaussons et des articles de toilette gratuits.
Vous trouverez une réception ouverte 24h/24, une boutique de souvenirs et des boutiques sur place. Des véhicules hippomobiles et des randonnées peuvent être organisés sur demande.
Vous pouvez jouer aux fléchettes dans cet hôtel et un service de location de vélos et de voitures est disponible.
Bac Ha Lake View
Adresse: D2, Nam Sat 1, Bac Ha, Bắc Hà, Vietnam
Le Bac Ha Lake View propose un restaurant, des vélos gratuits, un bar et un salon commun à Bắc Hà. Doté d'un service d'étage, cet établissement propose également une terrasse. Un parking privé gratuit est disponible et la maison d'hôtes propose également un service de location de vélos pour les clients souhaitant explorer les environs.
Un petit-déjeuner continental est servi tous les jours à la maison d'hôtes.
La région est prisée des amateurs de vélo et un service de location de voitures est disponible au Bac Ha Lake View.
Comment se rendre à Bac Ha?
Se rendre à Bac Ha
En bus
Depuis Hanoï, vous pouvez prendre un bus pour Bac Ha depuis la gare routière de My Dinh. Vous pouvez acheter un billet auprès de Hai Van à 250 000 dongs VND. Les bus partent à 21h00 et arrivent à Bac Ha le lendemain matin. Il y a 18 bus par jour.
Nous vous recommandons de vérifier les derniers horaires et prix des bus via rome2rio.com
En train
Vous achetez des billets de train de Hanoi à Lao Cai qui partent vers 20h-21h de Hanoi et arrivent à Lao Cai à 5h du matin. Ensuite, depuis Lao Cai, vous pouvez prendre un bus pour Bac Ha depuis la gare routière de Lao Cai à 7h, 12h, 13h et 14h. Les billets coûtent environ 50 000 dongs VND.
Depuis la gare routière de Bac Ha, vous pouvez trouver un bus pour Sapa si vous souhaitez visiter les deux endroits mais ne voulez pas conduire vous-même une moto.
Se déplacer à Bac Ha
Bac Ha est relativement petit, vous pouvez donc l'explorer en moto ou à pied. Vous pouvez louer une moto ici ou trouver un taxi moto (xe om) qui peut vous emmener dans la ville. Si vous souhaitez combiner votre voyage à Bac Ha avec d'autres endroits à Lao Cai tels que Si Ma Cai, Y Ty ou Sapa, il est recommandé de louer une moto à Hanoi et de rouler ici.
Contactez-nous pour obtenir plus d'informations
