Départ pour le delta du Mékong, un territoire mi terrien, mi aquatique à l’extrême sud du pays.
Arrivée à Ben Tre, la grosse bourgade située au cœur des bras septentrionaux du fleuve. Balade en bateau sur les rivières afin de rejoindre Mo Cay, une petite région rurale encore peu touristique très connue pour son commerce de coco et la fabrication des produits de coco : noix de coco, fil de coco, charbon actif de coco…
Balade à vélo ou Xe loi (cyclo motorisé) sur l’île verdoyante abondamment couverte de plantations de cocotiers. L’itinéraire, à l’écart du tourisme de masse, vous emmène dans de petits chemins, sous l’ombre des cocotiers, qui offrent un paysage particulièrement poétique. Arrêt dans des exploitations pour y observer la fabrication de sucreries et de balais coco.
Poursuite avec une balade en petite barque à rames à travers les arroyos entourés par des palmiers d’eau, afin de s’imprégner de la vie quotidienne du delta. Visite de la maison traditionnelle de M. Van, dégustation de spécialités locales faites par sa femme : confiture de noix de coco, thé au miel et pollen… et belles rencontres avec la population locale.
Après-midi, transfert à Vinh Long et arrivée à l’île d’An Binh (« de la paix ») située au milieu du Mékong. Installation chez Mme Thuy, une maison d’hôte paisible avec un beau jardin. Temps libre pour se détendre dans un environnement très calme et reposant.
Le soir, participation à la préparation du repas puis dîner avec vos réalisations.
Nuit chez l’habitant.
