Cuisine et Gastronomie au Cambodge
La nourriture cambodgienne ne doit pas être éclipsée par ses voisins, la Thaïlande et le Vietnam ; c'est tout aussi délicieux et frais ! La cuisine khmère est simple, traditionnelle et satisfaisante, utilisant des produits locaux et mélangeant généralement un mélange de saveurs contrastées. Tout comme le reste de l'Asie, le riz est un aliment de base et fait partie de la plupart des repas. Il est consommé sous de nombreuses formes tout au long de la journée comme les galettes de riz, la soupe de nouilles de riz, la bouillie de riz ou le riz sucré pour les desserts. La nourriture de rue est populaire parmi les touristes visitant le Cambodge et c'est un excellent moyen de goûter à de nombreux plats délicieux !
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